Кулинарная студия

+7 (342) 202-61-22

Расписание мастер - классов на Ноябрь

Практика английского

8 декабря 2018 мы запустили новый подход к изучению языка, а именно все, что мы делаем на Кухне, всё мы учимся воспроизводить на язык, который сегодня один из самых популярных и востребованных языков во всем мире!


👏🏻Всем ребятам настолько понравился «English cooking practice”, что мы решили дальше продолжать наши кулинарные языковые встречи.

📆С Нового Года мы запускаем 2 раза в месяц Мастер классы на Английском языке «cook and learn” для детей от 7 до 13 лет.
Кто хочет присоединиться, пишите нам!

Стоимость 1000 рублей

«Идеальный завтрак»

5 мая (Вс.) в 11.00

  • Ролл с индейкой и авокадо
  • Десерт «Бланманже»
  • Кофе зерновой

1000 рублей

«Открываем сезон BBQ»

6 мая (Пн.) в 19.00

  • Куринные ножки в кляре «KFC» с паприкой
  • Секрет сочной грудки индейки в кокосовом маринаде

  • Свиные рёбрышки в  домашнем соусе BBQ

2000 рублей (Вдвоём: 3600)

«Мастерство приготовления шоколада»

13 мая (Пн.) в 19.00

Мы научимся делать самый вкусный и самый полезный шоколад из натуральных премиум качества продуктов

  • Фруктовый шоколад для медиан.
  • Приготовите свою шоколадку, по своим вкусам и предпочтениям
  • Классический карамельный трюфель

Так же ознакомимся с процессом темперирования шоколада.

2000 рублей

«Французская кухня»

15 мая (Ср.) в 19.00

  • Цыплёнок в печке с прованскими травами и птитимом
  • Киш Лоран с моцареллой и томатом

  • Бокал Французского вина


1600 рублей

«Готовимся к лету»

16 мая (Чт.) в 19.00

  • Салатная нарезка на легендарных терках «Borner»
  • Корейская Морковь

  • Витаминный салат из трех видов овощей

  • Лайт паста цукинни с орехом и базиликовой заправкой

  • Быстрые заготовки на супа

  • Оформление овощной тарелки

500 рублей

!NEW! ВЫЕЗДНОЙ МАСТЕР-КЛАСС С КУЛИНАРНЫМИ МАСТЕРАМИ

«Барбекю на мангале и вино»

18 мая (Сб.) с 11.30 до 16.00

  • Фланк стейк из мраморной говядины с малиновым соусом
  • Свиные ребрышки PapaAmericano с соусом «BBQ»

  • Кукуруза на гриле

  • Картофель «Baby»

  • Куринные крылышки «Baffalo » с соусом «BlueCheese»

  • Вино к мясу

5000 рублей

«Морепродукты»

22 мая (Ср.) в 19.00

  • Кремовый нежный суп с морепродуктами. Средиземноморской кухни
  • Шафрановый ризотто с осьминогами

  • Мороженое с гибискусом и свежем базиликом.

2000 рублей

!NEW! ВЫЕЗДНОЙ МАСТЕР-КЛАСС С КУЛИНАРНЫМИ МАСТЕРАМИ

«Морские гады на гриле и Тайский суп «Том Ям» на открытом огне»

23 мая (Чт.) с 18.30 до 23.00

  • Шашлычок гриль из тигровых креветок и морских гребешков
  • Фирменный салат от Шефа с апельсином

  • Стейк из свежего тунца с ананасом гриль

  • «Том Ям» с креветками на открытом огне

  • Вино

8000 рублей

«Дети На Кухне»

25 мая (Сб.) в 12.00

  • Венский штрудель с вишней по секретному рецепту шеф повара».
  • Морс

600 рублей

«Идеальный завтрак»

26 мая (Вс.) в 11.00

  • Испанский Омлет «Фритата»
  • Классические шоколадные маффины с ликером
  • Кофе зерновой

1000 рублей

«Италия + Вино»

29 мая (Ср.) в 19.00

  • Легкий салат с авокадо, пряными томатами и кускусом
  • Итальянская паста из твёрдых сортов пшеницы с мидиями в ракушках в вине и прованскими травами.

NEW! Лекция сомелье по винодельным регионам Италии. Сочетание Итальянских вин с гастрономией. 

Дегустация географических вин.

2000 рублей

«Сам себе шоколатье»

1 июня (Сб.) в 14.00

  • Шоколадные конфеты
  • Технология темперирования, техника работы с шоколадом

  • Создание шоколадных конфет с начинкой «пралине» и сливочного ганаша.

  • Каждый унесет с собой коробочку из 9 своих конфет

Курс рассчитан для детей от 9 до 14 лет. Продолжительность 3,5 часа

1300 рублей

Кулинарный курс «Мясная школа»

Мясо-это тот самый продукт, секрет вкуса которого начинается на прилавке. Для начала наш шеф Алексей расскажет о том, как правильно выбрать мясо, поведает секреты его нарезки, обработке, обжарке, хранении! 

1 занятие «Говядина в рационе человека»

3 июня (Пн.) в 19.00

Теория:

— Выбор, обработка, подготовка, хранение мяса.

— Котлетное мясо.

— Мясо для тушения.

Практика:

  • Сочный бифштекс с тягучим картофельным машем
  • Домашний говяжий гуляш
  • Паштет из телячьего сердца на запеченных крутонах

2 занятие «Свинина в рационе человека»

10 июня (Пн.) в 19.00

Теория:

— Выбор, обработка, подготовка, хранение мяса.

— Особенности и разбор по частям поросенка.

— Варение, жарение, запекание.

Практика:

  • Сочные колбаски «Чоризо» с картофелем «бэби» и прованскими травами
  • Запеченная буженина

3 занятие «Индейка-в рационе диетического питания взрослого и ребенка»

17 июня (Пн.) в 19.00

Теория:

— Выбор, обработка, подготовка, хранение мяса.

— Варение, жарение, запекание.

Практика:

  • Сочный стейк с овощами гриль
  • Теплый салат с  отварной индейкой и базиликовой заправкой
  • Диетический бульон из индейки или секрет варки птицы

4 занятие «Баранина в рационе человека»

24 июня (Пн.) в 19.00

Теория:

— Выбор, обработка, подготовка, хранение мяса.

— Особенности бараньего мяса.

Практика:

  • Блюдо праздничного стола  «Каре барашка в панировке из фисташек с жареным шпинатом и картофелем»

Стоимость курса «Мясная школа»  10 500 рублей (Пара 18 000)

Любое занятие из курса, при наличии мест в группе: 3 000 рублей

Что входит в стоимость:
Теория, тех карты, блокнот для записи, рабочий инвентарь, все расходные продукты, кофе молотый, чай, вода, работа шефа, помощника и обратная связь - при возникновении вопросов после курса. Главное база знаний и практика останутся с вами навсегда0

Идёт новый набор на следующий курс «Мясная ШКОЛА» с Алексеем Мубараковым. Записывайтесь заранее!

Условия посещения мастер - классов

На любой мастер класс можно приобрести подарочные сертификаты любым номиналом.

Все напитки включены в стоимость: чай/ кофе молотый/вода питьевая в графине.

На взрослые мастер классы – детям скидка 50%.

50 % предоплата! Если вы по какой - либо причине не приходите на мастер класс без предупреждения менее чем за сутки, предоплата не возвращается.

Количество участников мастер класс  не более 8 человек.

Поэтому успевайте и записывайтесь заранее.

Условия посещения мастер - классов

На любой мастер класс можно приобрести подарочные сертификаты любым номиналом.

Все напитки включены в стоимость: чай/ кофе молотый/вода питьевая в графине.

На взрослые мастер классы – детям скидка 50%.

50 % предоплата! Если вы по какой - либо причине не приходите на мастер класс без предупреждения менее чем за сутки, предоплата не возвращается.

Количество участников мастер класс  не более 8 человек.

Поэтому успевайте и записывайтесь заранее.

Наши гости остаются довольны

Наши гости остаются довольны

У вас остались вопросы?

Имя
Номер телефона *

 Мастер на кухне

Подпишитесь на наши обновления:

Copyright © 2019 мастернакухне.рф - кулинарная студия